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Obstacles (courses à) : Il y a plusieurs sortes de courses à obstacles : les courses de haies, les steeple-chases et les cross-countries.

Oeillères : Un bonnet à oeillères limite l´angle de vue des chevaux pour les empêcher de voir sur les côtés. Elles peuvent servir pour le cheval craintif mais également pour celui qui ne se livre pas toujours volontiers.

Oeil (sur l´) : Un cheval sur l´oeil est constamment sur le qui-vive. Ainsi est-il capable de réactions surprenantes car il peut avoir peur d´un objet que son partenaire juge banal.

Ombrageux : Caractériel.

Ordres : Avant une course, le jockey vient aux ordres, c´est à dire qu´il écoute les conseils de son entraîneur. En effet, certains chevaux ont besoin d´aller devant, d´autres d´attendre au maximum.

Oreillard : Cheval qui porte de grandes oreilles tombant latéralement.

Oreilles : Elément important pour un turfiste. Un cheval qui a les oreilles dressées est attentif. Quand elles sont couchées, il peut être agressif. Un cheval dont les oreilles bougent, attendant le commandement de son partenaire, est généralement fin prêt pour la compétition.

Origines : Pedigree. Arbre généalogique du cheval.

Outcrossing : Croisement qui cherche à éviter la consanguinité. Un étalon est outcross du sang de Northern Dancer, par exemple, lorsque l´on ne trouve pas Northern Dancer dans son pedigree.

Outsider : Concurrent dont les chances de remporter une course ne sont pas évidentes.

Oxer : Obstacle de steeple.